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Sunday May 20th 2012

Schlank im Schlaf – Rezepte für das Abendessen Teil 3

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champignon

Neue Rezepte für ein wohltuendes Abendessen nach den Regeln der Insulin-Trennkost (SiS). Die wesentlichen Bestandteile sind Eiweißreiche Lebensmittel wie Käse, Gemüse und Fleisch. Die Angaben sind für eine Person. Sie entsprechen zirka 400 kcal.

Champignons mit Schafkäse
Backen in einer Auflaufform (fetten mit Olivenöl).
600 g Champignons
300 g Zwiebeln (anbraten)
2 Zehe/n Knoblauch (anbraten)
400 g Schafkäse
100 g Käse, fein
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1/2 Bund Petersilie

oder

Paprika in Milch
Gemeinsam in einem Topf zirka 10 Minuten kochen. Die Zwiebeln vorher kurz anbraten in Olivenöl.
1 Paprikaschote, rot
1 Paprikaschote, gelb
1 kleine Zwiebel
2 TL Brühe, gekörnte (instant)
300 ml Milch, fett arm
1 Msp. Muskat, frisch gerieben oder Fertiggewürz
½ Bund Schnittlauch
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Paprikapulver, edelsüß

oder

Hackfleischauflauf mit Broccoli
250 g Hackfleisch
500 g Broccoli
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand
2 Eier
200 g Käse, geriebenen
Salz und Pfeffer
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normalgewichtig 20 bis 25 19 bis 24
etwas übergewichtig 26 bis 30 24 bis 30
übergewichtig 31 bis 40 31 bis 40
stark übergewichtig über 41 über 41

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2 Responses to “Schlank im Schlaf – Rezepte für das Abendessen Teil 3”

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